Nordessen Greeting ごあいさつ

天然酵母、無添加のパンを全国に宅配します

▲ノルトエッセン店主　早川哲雄・素子

オンラインショップを始めました。

全国百貨店での北海道物産展への出店に代わって、『ノルトエッセン』の味を宅配便で全国の皆さまにおとどけします。

ノルトエッセンのパンは、基本的に店主が研究を重ねた自家製天然酵母を使い、しかも乳化剤、香料、保存料、イーストフードなどの添加物を一切使用していません。

従って、風味を損なわないために、焼きたてのパンを冷凍して発送させていただきます。常温で自然解凍するか、時間のない時はそのままオーブントースターで加熱してお召し上がりください。これからも『ノルトエッセン』をご愛顧、ご賞味のほど、よろしくお願い申し上げます。

※ "イーストフード"はパンの発酵促進に使われる食品添加物のことで、"イースト"は自然由来の酵母菌のこと。ノルトエッセンのパンには"イーストフード"は一切使われていません。

▼ノルトエッセンの庭(2022年５月)

花はエゾリュウキンカ。山の縁の湿地に生えて山菜として食用もできる。

東京都　ローズマリーさん　　★★★★★

ノルトエッセンの「ベーグル」と天然酵母食パン「ナチュラルブレッド」が大好きです。ベーグルはハムやハンバーグと野菜をはさんでサンドイッチにすると、簡単に作れるし食べやすい。ナチュラルブレッドは、トーストしてバターを塗っていただくと至福の味わい。昔、パリのホテルで食べたパンの味を思い出しました。

北海道　静子さん　　　　★★★★★

私は固くて味のあるパンが好きなのですが、東京から北海道に来てからはやわらかいパンばかりだったのです。ノルトエッセンのパンは噛みしめると本当に美味しいです。冷凍で届くので、当分、楽しめます。

東京都　トントンさん　★★★★★

昨日受け取りました。数年前で物産展で買いましてから、年2回の出店を楽しみしておりました。今回こちらで買えるようになり嬉しいです。ずっしりと重く、噛みごたえもあり、日本一のパン屋さん、最高の天然酵母のパンだと思います！またよろしくお願いします！

埼玉県　シズさん　　　★★★★★

本日届きました！ありがとうございます。ずっしりとした天然酵母パンがたくさん入っていました。　早速いただきましたが、美味しい！噛めばかむほど、美味しさが口の中に広がります。毎日食べるのが楽しみです♪ ありがとうございます

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