ノルトエッセン Information
また食べたくなるパンを心をこめてお届けします
開店以来40年余り。生地の仕込みから焼き上げまで、すべて二人で手作りしています。"体にやさしく、美味しく、安心で、また食べたくなるパン"、がノルトエッセンのモットーです。店にも、ぜひお立ち寄りください。お待ちしています。
早川哲雄・素子
「パン職人にとってパンは作品。同じ味、同じ作り方のパンはないといっていいと思います。それが僕のパン職人としての信念です」（哲雄）
「店の周囲の庭は、アメリカの絵本作家で園芸家ターシャ・テューダーの庭を目標にしています。自然味あふれたノルトエッセンの庭もぜひ見に来てください」（素子）
▲大阪阪急百貨店の催事ポスターに掲載された写真。
店舗情報
住 所 〒061-0212
北海道石狩市当別町金沢２００６－１
電話番号 ０１３３－２５－５１１０
営業時間 午前10時～午後６時
定休日 月曜・火曜
(12月～翌３月の冬季は休業。オンラインショップは年末年始を除いて営業しています)
アクセス
国道275号線沿いの赤い「パン」の看板が目印。札幌からは、車で国道275号線を石狩当別方面に約１時間で到着。
電車の場合は、JR札沼線（学園都市線）石狩当別駅下車、車で約５分。