▲大阪阪急百貨店の催事ポスターに掲載された写真
開店以来40年余り。生地の仕込みから焼き上げまで、すべて二人で手作りしています。"体にやさしく、美味しく、安心で、また食べたくなるパン"。それが当店のモットーです。店にも、ぜひお立ち寄りください。お待ちしています。 早川哲雄・素子
「パン職人にとってパンは作品。同じ味、同じ作り方のパンはないといっていい。それが僕のパン職人としての信念です」(哲雄)
「店の庭は、アメリカの絵本作家で園芸家ターシャ・テューダーの庭が目標。自然味あふれたノルトエッセンの庭もぜひ見に来てください」(素子)
店舗情報
住 所
〒061-0212
北海道石狩市当別町金沢2006-1
電話番号 0133-25-5110
営業時間 午前10時~午後6時
定休日 月曜(祭日は営業)
(12月~翌3月の冬季は、店舗は休業。オンラインショップは年末年始を除き1年を通して営業中)
駐車場 15台
アクセス
●車の場合は、札幌から国道275号線を石狩当別方面に約1時間。
国道275号線沿いの赤い「パン」の看板が目印です。
●電車の場合は、JR札沼線(学園都市線)北海道医療大学前駅下車、タクシーなどで約2~3分。
▼ノルトエッセン春の庭