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ノルトエッセンのパンは、すべて保存料や乳化剤、イーストフードなどの食品添加物を使わない無添加なので焼きたてパンを冷凍してお届けしています。※ "イーストフード"はパンの発酵促進に使われる食品添加物で、"イースト"は自然由来の酵母菌のこと。当店のパンに"イーストフード"は使用していません。▼メイン写真の左右矢印か下の小さい写真をクリックすると、次の写真へ移動 します。2セット以上を同一住所に送る場合、支払い方法は銀行振り込みを選び、送料が割引きになるのでお電話でご相談ください。
〈ドングリ〉毎日の食卓に食事パンセット
北海道産小麦粉を使い、保存料などの食品添加物を使わない無添加パンセット。毎日の食卓に健康で安心の味わい。食の安全性にこだわる方に。軽くトーストしてバターやジャムを塗ったりハムやチーズをはさんでどうぞ。
①パン・ド・カンパーニュ1/2
フランスで人気の素朴な味わいのカンパーニュ。丸く大きな形、外はカリカリ、中はモチッとした食感が魅力。北海道小麦粉をイーストで発酵。2分の1サイズ。
②ナチュラルライブレッド1/2
天然酵母、北海道産小麦粉とライ麦粉を使用。噛み応えがある深い味わい。薄切りにしてハムやチーズ、スモークサーモンなどをサンドして。2分の1サイズ。
③ベーグル(3個入り)
北海道産小麦粉と全粒粉をイーストで発酵。独特のむっちりした味わいが人気。上下に切り分けてサンドイッチやピザ生地、フレンチトーストなどに。
④カイザーゼンメル(5個入り)
ドイツパンの定番。北海道産小麦粉をイースト発酵。ケシの実や白ごま、キャロウェイシードなどをトッピング。ハムやチーズなどの具をはさんで。
¥3,160
配送料はかかりません。
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★ 定番 ★自家製天然酵母パン6点セット
すべて自家製天然酵母を使ったノルトエッセン定番6点セット。いずれも大きさは直径約20cm。
①フルーツブレッド
ドライフルーツ8種類入りの豊かな味わい。レーズン・プルーン・イチジク・パパイヤ・クランベリー・オレンジピール・レモンピール・アーモンド使用。
②グラハムブレッド
北海道産小麦粉と栄養価の高い胚芽入りグラハム粉使用。小麦酵母を使い、小麦本来のおいしさが楽しめる。
③りんご種酵母パン
りんごから取り出した酵母を使い、ほんのりした甘みが魅力。
④ナチュラルレーズンブレッド
庭の山葡萄から取り出した自家製酵母とオーガニックレーズンを使用。
⑤クルミ入りライ麦パン
シデの花から採取した自家製酵母を使い、ライ麦も北海道産。薄切りにしてサンドイッチやトーストに。
⑥馬鈴薯天然酵母パン
じゃがいも酵母の素朴な味わい。ハムやチーズをのせてオープンサンドやカナッペ風に。
¥4,200
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